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Certificação ISO Acima da Média!

Muito respeitado pelas empresas, o certificado na ISO 9001:2015 é reconhecido internacionalmente por comprovar a capacidade de gerir a qualidade no fornecimento de produtos e serviços no que diz respeito ao atendimento das necessidades de seus clientes e requisitos legais e regulatórios.

Com uma história de 19 anos e com o constante propósito de priorizar o bem estar e a qualidade de vida dos nossos clientes, colaboradores e profissionais, nós da Essencial Nutrição fizemos questão de avaliar e adequar nossos serviços e atualmente temos a certificação completa de todas as nossas unidades. Temos orgulho de dizer que gerenciamos mais de 70 cozinhas e restaurantes além da sede administrativa com certificação ISO 9001:2015!

Nossa analista de qualidade, Letícia Pauletto Fragalle, conta: “A direção da Essencial Nutrição iniciou o projeto de certificação na ISO 9001:2015 por entender que ela engloba, além da qualidade do produto ou serviço, o atendimento ao cliente e a qualidade do fornecedor. Foram 2 anos adequando toda a empresa para que a qualidade descrita na norma passasse a ser a cultura da Essencial”. Nesse momento de adequação, oferecemos um treinamento completo às nossas equipes e foram criados procedimentos para todos os processos, inclusive para as unidades operacionais. O procedimento das unidades é um documento de quase 50 páginas com todas as atividades que devem ser desenvolvidas dentro das nossas cozinhas.

A auditoria foi realizada em fevereiro de 2019, pela ABS Quality Evaluations, Inc. (ABS QE). Para uma certificação completa, buscamos o trabalho de dois auditores que, por amostragem, auditaram 10 unidades mais a sede.

Além disso, fizemos questão de incluir a área de Projetos como auditável, uma característica particular da Essencial Nutrição, já que normalmente as empresas de serviços consideram esse requisito como não aplicável. Foi criado um Departamento de Projetos e Desenvolvimento de Produtos em nossa sede, onde nossas nutricionistas desenvolvem novas receitas e os cardápios para nossas cozinhas, pensando na saúde e qualidade de vida de nossos clientes e usuários.

“Ouvir desde os diretores da empresa até os auxiliares de cozinha dos restaurantes respondendo aos auditores, cada um da sua maneira, sobre a norma e a qualidade, foi indescritível. Isso mostrou o quanto a qualidade se transformou mesmo em cultura da Essencial.”, contou Letícia.

O certificado, com o nome da empresa e não apenas da sede e cozinha piloto ou modelo foi entregue à Essencial Nutrição em abril e agora é exibido com orgulho na nossa sede.

 

Prezamos sempre pela certificação dos nossos serviços para que nossos clientes e usuários possam ter as melhores experiências diariamente. Nos dedicamos a cada uma das 22 mil refeições que servimos por dia e priorizamos essa cultura da qualidade em todas as nossas unidades.


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